Nicolas Brunet in Vouvray
Al negen generaties lang creëert de familie Brunet uitzonderlijke wijnen in het hart van de Loirevallei. Met toewijding voor Chenin Blanc en respect voor de natuur ontdek je hier puur vakmanschap in elke fles.
Negen generaties traditie
Op 16 hectare kalkrijke grond in Vouvray verbouwt Nicolas Brunet uitsluitend Chenin Blanc. De wijngaarden worden zo natuurlijk en milieubewust mogelijk onderhouden. De druiven worden volledig met de hand geoogst. Dankzij oude wijnstokken en het unieke microklimaat ontstaan geconcentreerde wijnen met een uitgesproken eigen karakter. Alle wijnen zijn biologisch gecertificeerd.
Elegante en complexe aroma's
De stijl van Nicolas Brunet kenmerkt zich door frisheid, verfijning en elegantie. In het glas proef je vaak tonen van citrus, perzik, rijpe abrikoos, peer en appel, subtiel aangevuld met romige nuances van honing en geroosterde hazelnoten. De wijnen zijn perfect gebalanceerd en hebben een verkwikkende afdronk.
Van aperitief tot gastronomie
Door de veelzijdigheid van Chenin Blanc produceert het domein zowel strakdroge als weelderig zoete en mousserende wijnen. Ze schitteren als verfrissend aperitief en zijn de ideale begeleider van lichte voorgerechten, frisse salades en romige geitenkaas. Een ware toevoeging aan elke dinertafel.