Weingut Seeger Blauer Spätburgunder 2023

Meer informatie over deze producent

In 1984 maakte Thomas Seeger zijn eerste wijn tijdens zijn oenologie-studie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij steeds meer de leiding over het wijndomein in Leimen, dat al sinds 1707 in familiebezit is. Onder Thomas ontstond het bedrijf uit tot een van de toonaangevende Duitse wijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jarenlang vijf sterren in de vooraanstaande Eichelmann-gids. Ondanks Thomas’ talent en de hoge kwaliteit van zijn wijnen, is zijn motto heel eenvoudig: “Wijn moet gewoon lekker smaken.” En uiteraard begint kwaliteit en smaak in de wijngaard. Weingut Seeger boert biologisch, al is er geen certificering; ook de opbrengsten worden gering gehouden, waardoor de wijnen van Seeger zich kenmerken door structuur, rijkdom en rijp, gezond fruit. Seeger produceert uitsluitend droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Vooral Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch.