Château Carignan Cadillac Côtes de Bordeaux 2019
Klassieke rode Bordeaux smaak met geuren en smaken zoals sigarenkist, bos, rijp rood fruit en cederhout met vanille en chocolade. Blend van merlot met cabernet sauvignon en cabernet franc uit de zuiderlijke oevers van de Entre-Deux-Mers
Meer informatie over deze producent
Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een gebied tien kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. Het landgoed, ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles, telt in totaal 150 hectare grond waarvan 65 ha. is aangeplant met wijnranken. Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar; de overige stokken zijn tussen de acht en vijfentwintig jaar oud. Ze liggen ideaal gesitueerd op het zuiden en zuidwesten. De belangrijkste druivenvariëteit voor het huis is, net als voor rechteroever-wijnen Saint-Emilion en Pomerol, de merlot. De kleirijke kalkheuvels in het gebied leveren subtiele lekkere zachtronde en fruitige wijnen op die bij iedereen in de smaak vallen.
Details van deze wijn
Smaak: Krachtig & Zacht
Druivenras: merlot, cabernet sauvignon & cabernet franc
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Herkomstbenaming: Cadillac Côtes Bordeaux
Alcohol: 14%
Vinificatie: Na selectie en ontstelen van de druiven vindt de vergisting plaats. De duur van de rijping op barriques varieert van negen tot twaalf maanden, afhankelijk van het oogstjaar.