Ratafia Laurent-Charlier
Ratafia is een alcoholisch product uit de Champange. Het is onvergist druiven sap met Marc de Champagne. Marc de Champagne is een druiven destilaat gemaakt van de schilletjes en pitjes die overblijven na het wijn maak proces. Deze Ratafia wordt gemaakt van pinot noir en pinot meunier. Ratafia is heelrijk om als aperitief te drinken met een blokje ijs of bij licht zoete desserts of bij het kaasplankje natuurlijk.
18% alcohol
Over deze producent
Laurent-Charlier is een familiebedrijf uit de Champagnestreek die zich bevinden in Ville-Dommange een dorp met de status premier cru met wortels die teruggaan tot de 5e eeuw. Vanaf de Mont Saint-Lie geniet je een adembenemend uitzicht en een verhaal van zes generaties passie voor wijn. Onze wijngaarden worden met de hand verzorgd, terwijl we tegelijk investeren in moderne wijntechnieken. De zevende generatie is zich al bij ons begonnen te voegen: Thibault, oenoloog, keert terug naar Champagne na ervaringen in Engeland en de VS met mousserende wijnen. Het familie-erfgoed blijft centraal staan, met een toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en continuïteit. Proef de harmonie van tijdloze traditie en hedendaagse innovatie in elke glas.