Cantina Andrian Pinot Grigio Weinberg Dolomiten 2024, Alto Adige

Deze heerlijke licht strogele Pinot Grigio van Andrian heeft de geur van vers fruit en doet denken aan honingmeloen. De smaak is zeer gebalanceerd, zacht en vol tegelijkertijd, en met een mooie lange afdronk. Heerlijk bij wit vlees, lichte gerechten en salades. De wijngaarden van de pinot grigio zijn gelegen op een hoogte van 260 - 380 meter boven zeeniveau. De bodem waar de ranken op zijn aangeplant bestaat uit erytroïde, kleiachtige kalk en steen, typisch voor de Dolomieten. Fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. De rijping en opvoeding duurt 6 maanden op fijne gist.